Durante o período do de desenvolvimento do feisty, em uma das atualizações, vêio habilitado por padrão uma ferramenta integrada de controle. Vi, achei muito legal e deixei para em um outro momento explora-la um pouco mais. Dias depois, quando fui usa-la, não estava mais lá (ou eu pelo menos eu achei isso). Paciência. Fazer o que? E isso ficou na minha mente. Agora resolvi redescobri-la.
Pois então, depois de uma rápida busca no atual pai dos burros (o google), encontrei o que procurava o tal do gnome-control-center. Identifiquei também que esse pacote já estava instalado em meu computador (“dpkg -l gnome-control*“) mas não estava visível no menu do sistema. Usando um velho amigo, o alacarte (editor de menu GNOME), encontrei e habilitei ele no submenu Preferências, do menu Sistemas.
Bom, resumindo a história. Como eu odeio menus carregados e acho que a interface gráfica pode atender a maioria dos usuários, na realização boa parte das suas necessidades, estou adotando o bicho, ele está agrandando e ele me faz lembrar de forma ainda muito inicial, o yast. Acredito que quando crescer esse menino vai ser realmente o Centro de Controle do seu desktop GNOME.
Experimente e diga o que achou.

PS. Para instalar é só usar o bom e velho

sudo apt-get install gnome-control-center alacarte

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Uma das coisas que mais me intrigam em uma distribuição é que eu não consigo entender uma critério lógico para a seleção dos pacotes que vão ser associados na mesma. O que, em hipótese nenhuma é ruim, visto que sempre encontramos algumas coisas bem legais.
Como estou estudando francês atualmente (nem tanto quanto deveria), um amigo meu o Happy Penguim, me falou de um pacote chamado verbiste (que conjuga verbos em francês em todos os tempos). Pra falar a verdade ele ainda faz um pouco mais. Se eu digitar um verbo já conjugado, ele identifica pra mim ele no infinitivo e me mostras as conjugações nos outros tempos.
Agora já não preciso ficar usando a Internet pra buscar sites para me auxiliem a fazer isso (como o http://www.leconjugueur.com/. Uma pena que não tem (pelo menos não encontrei) algo equivalente pro Inglês e principalmente pro Português (ia ser uma mão na roda pra muita gente).
Sem mais delongas, se quiser testar, é só:

1. Verifique se os pacotes Universe estão habilitados
2. Execute o comando sudo apt-get update
3. Execute o comando sudo apt-get install verbiste verbiste-gnome
4. E por fim, chame o aplicativo Verbiste, no sub-menu Acessórios, do menu Aplicações.

E bom divertimento…